Nasi Kuning Fau, Santapan Ala Kampung Yang Nikmat

Uma Solud – Pane, Di sekitar wilayah Pane RT 01 tidak ada yang tidak mengenal nasi kuning Fau, yang begitu lezat dengan harga yang ekonomis mudah terjangkau oleh bermacam-macam lapisan masyarakat dapat menikmati nasi kuning fau yang nikmat dan murah, dengan aneka ragam sayuran dan lauk nasi kuning fau disajikan dengan penuh cita rasa dan selera berbagai kalangan.

Nasi kuning Fau adalah kepunyaan Ibu Rufiah (45) atau biasa di sapa dengan nama Fau, sejak tahun 1999 Fau mulai merintis usaha nasi kuningnya hingga sekarang. Sehari-hari Fau menjual nasi kuningnya di rumahnya sendiri di Kampung Pane RT 01.

Nasi kuning Fau perbungkusnya dijual dengan harga Rp.5000 hingga Rp.7000 dengan berbagai macam-macam ikan dan sayur, dalam sehari Fau menjual 80 bungkus nasi kuning, dan yang membuat nasi kuning Fau terkenal yaitu Fau hanya menjual nasi kuningnya hanya di malam hari, mulai dari pukul 19.00 hingga pukul 20.30.

Di usianya yang sudah termasuk tua ini, Fau tetap terus semangat menjual nasi kuning kepada para pelanggannya, banyak para pejabat di Kota Bima ini menjadi pelanggan tetap nasi kuning Fau, karena nasi kuning fau mempunyai ciri khas cita rasanya yang sampai sekarang masih melekat di lidah para pelanggannya.(FN)